Wellington National Park.

Puolen tunnin ajomatkan päästä Bunburysta on Wellingtonin kansallispuisto. Eilen ajelimme sitä katsastamaan. Näkymät olivat ehkä jopa upeammat matkan varrella, kun noustiin ylös kukkuloille - harmi, että ei oikein sopivassa kohtaa päässyt pysähtymään valokuvatakseni. Perillä odotteli suurehko Wellingtonin pato ja Sika-niminen vaellusreitti, jota pitkin tallusteltiin vain osan matkaa. Täytynee joku päivä käydä kävelemässä koko neljän tunnin polku. Kansallispuistossa on myös pyöräreitit, ja hieman tuli ikävä maastopyörää, jolla pääsisi niitäkin polkuja tutkimaan. Puistossa voi myös harrastaa melontaa. Ajattelimmekin, että kajakin hankintaa voisi pitää jonkin sortin palkintona, kunhan molemmilla on työt ja tulot hieman vakaammalla alustalla.

Wellington  National Park is located just 30 minutes drive from Bunbury. Yesterday we spent some time there, walking in the bush and admiring the pretty big Wellington Dam. There's also mountain bike tracks and it made me miss mountain biking. We did talk about maybe awarding ourselves with a kajak after our working and income ground is more stable.

Labour Day.

Me juhlittiin vappua vasta eilen ja se näytti tältä. Ilta päättyi hohtokeilaukseen hallissa, jossa olo oli kuin 80-luvun amerikkalaisessa elokuvassa.

The labour day in Finland is 1st of May. We celebrated with friends yesterday and it looked like this. After eating we went bowling. Must say it felt like being in an American movie from 80's spending time in our local bowling alley.

Green soup.

Talvi tulee, keitot lämmittää. Ja kyllä, jos joku nyt kuvitteli, että täällä on aina lämmintä, niin ne harhakuvat saa heittää viemäriin. Villasukille on tarvetta (vink vink). Pipon jo tilasinkin ja öljypatteri on hankittu. Puolethan siitäkin lämmöstä menee harakoille, mutta minkäs teet. Soppa lämmittää. Tuorehernekeittoon tarvitset:

400g pakasteherneitä
1 kasvisliemikuutio
2-3 rkl ranskan kermaa
1 kevätsipuli pilkottuna
valkosipulijauhetta
suolaa ja mustapippuria myllystä

Keitä herneitä kasvisliemessä kattilassa (vettä sen verran että peittyvät) noin 20 min. Soseuta kaikki ainekset tehosekoittimessa ja valmista tuli. P.S. Parhaat sämpylät syntyy kaurapuuron jämistä.

Winter is coming, but soup keeps you warm. Fresh green soup is delicious.

400g of frozen peas
1 vegetable stock cube
2-3 tbsp of thick cream
1 spring onion chopped
garlic powder
salt and black pepper from a mill

Boil the peas in a vegetable stock fro about 20 minutes (just enough water to cover the peas). Add all the ingreadiants and squash in a blender. P.S. The best rolls are made of leftover oatmeal.

IKEA hack.

Tässä on miun Ikea muunnos. Nuita muovisia vateja on tullut muutama ostettua, ja tuo toimi alunperin kissojen lelulaatikkona. Mutta kun seinät huutaa tyhjyyttään, ja koti muutenkin niin vaiheessa, niin jotain piti keksiä. Tykkäämme, että tavaraa ei ole liikaa, mutta että koti on kodin näköinen ja sieltä löytyy jotain persoonallista. Halusin jotain vihreää seinälle. Niinpä, inspiraation iskiessä on toimittava. Pari vanhaa pelastusarmeija kirppikseltä löytynyttä vyötä ja ikean boksi - vòila. Vähän tuo toteutus jäi vielä vaiheeseen, mutta parannellaan sitä sitten ajan kanssa. Ruohot tempaisin kotipihalta ja iskin ne kumiseen johtopalloon. Eihän ne siinä kauaa elä, mutta hankitaan sitten joku muratti siihen. Aika kiva tuli, vaikka itse sanonkin.

This is my idea of Ikea hack. Ikea's plastic storage box and a couple of old leather belts - vòila.

Shadows and light.

Paistaa se päivä risukasaankin. Vai miten se meni. Diagnoosi: kulttuurishokki. Sain tietää, että tehdäkseni sairaanhoitajan töitä täällä, minun pitäisi suorittaa 9 viikon kurssi jossa tutustutaan aussi terveydenhuoltojärjestelmään. Noh, ei tässä mitään ihmeellistä, mutta kun se kurssi maksaa 12 000 dollaria. Jotenkin minun virtapiiriini ei mahdu ajatus siitä, että kymmenen vuoden kokemuksella, kahdella AMK- tutkinnolla ja hyvällä kielitaidolla ei ole merkitystä. En myöskään kelpaa päiväkotiin, koska minulla ei ole tutkintoa lastenhoidosta (siis riittäisi alempi kuin lähihoitajan tutkinto) tai vanhustenhuoltoon, koska minulla ei ole vanhustenhuollon perustutkintoa. En kelpaa, vaikka olen ylikoulutettu näihin tehtäviin (kyse olisi siis hoitoapulaisen työstä). Noh, vuokrafirma sentään kelpuutti minut näihin vanhushoitotyön hoitoapulaisen tehtäviin.

Uraputkessa alaspäin mennään ja vauhdilla siis. Siksipä tämä on saanut minut ajattelemaan jälleen kerran uran vaihtoa. Olen selvitellyt yksityisyrittäjyyttä Ausseissa, mikä tuntuisi käyvän helpommin kuin Suomessa ja vieläpä miltei ilmaiseksi. Koulutuksia olen katsellut myös sillä tuohon samaiseen huokeaan hintaan saan jo uuden ammatin, tai vaikkapa kaksi. Päätöksiä pitäisi alkaa tekemään ripeästi. Siihen saakka nautin kotiemännän elosta, vaikka tylsäksi alkaa käymään tämäkin.

There's always sunshine after heavy rain. Or how is it said. Diagnose: culture shock. I found out that in order to work as a registered nurse, I need to attend a 9 week course which will cost me 12 000$. They don't tell you this when you get your registration started and wait for the outcome. It doesn't matter if I have over ten years of working experience, two bachelor degrees or how good my English is. I am not able to do child care, 'cause I don't have any diplomas related to that, nor can I work in aged care since I certainly don't have a diploma in aged care. I am over qualified yet not good enough. 

So I am going downhill (and fast) in my career. This has made me think about changing my career, and studying something new. If I had known this, I would have done in Finland for free. But no can do, I am here and I need to learn how to manage. I enjoy being just home, but rent needs to be paid and being truthful, I am getting a bit bored. So look out brighter future, here I come!

Blueberry pancakes.

En ole ikinä aikaisemmin tehnyt näitä amerikkalaistyylisiä lettuja, joita aussitkin nautiskelee. Ajatus makeasta aamiaisesta ei oikein houkuttele, mutta yksi viikonloppuaamu innostuin kokeilemaan. Olin yllättynyt siitä, kuinka kauan näillä kesti nälkä. Ohjeen googlettelin netistä, enkä millään enää muista miltä sivustolta sen otin, mutta ainakin tämän linkin takaa löytyy tutun oloinen ohje (englanninkielinen). Lisäsin taikinaan myös jäisiä mustikoita, eivätkä nämä lettuset olleet liian makeita ollenkaan. Pannukakkujen lisukkeena maistui hunaja ja jäiset mustikat.

I've never made these American style pancakes, I've preferred crepes. The thought of having something sweet for breakfast has never been my thing, but I thought I should give these a chance. I was suprised how long it took after eating a couple until I got hungry again. I googled the recipe from the internet, might have been this one. I added some frozwn blueberries on the dough and served the pancakes with some quality honey and frozen blueberries.

More Roos

Näiden kavereiden touhuja on niin hauskaa seurata!

These fellows are so much fun to watch!